必赢亚州手机网站冬季营养搭配 高粱与大米更滋补 大白菜的营养搭配

冬季营养搭配 高粱与大米更滋补 大白菜的营养搭配
大白菜的营养搭配大白菜的营养搭配1、吃大白菜时不要将菜帮去净,因为菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高,而且菜帮有保护菜心的作用;也不要买烂白菜,一则烂白菜中营养素含量下降了许

大白菜的营养搭配

1、吃大白菜时不要将菜帮去净,因为菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高,而且菜帮有保护菜心的作用;也不要买烂白菜,一则烂白菜中营养素含量下降了许多,二则腐烂的白菜亚硝酸盐含量剧增,吃了容易引起头晕、呕吐等中毒症状,不利于身体。

必赢亚州手机网站 1大白菜的营养搭配

2、大白菜可炒、烧、涮、扒等,也可做汤和馅心。

  1. 切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

  2. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成分的大量损失。

5.
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

白菜含有丰富的维生素C和锌,性平味甘,具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A、B1、B2等。

白菜与虾米搭配,有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效。常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定的作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。

白菜含有的粗纤维,有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。

白菜与牛肉,荤素相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。

冬季营养搭配 高粱与大米更滋补

高粱性热味甘,具有健脾和胃、温中补虚、涩肠胃的功效,其中所含的单宁营养成分,有收敛固脱的作用。

必赢亚州手机网站 2冬季营养搭配
高粱与大米更滋补

大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、止渴、止泻的功效,而且大米粥和米汤中所含的糖类成分,有助于幼儿对其营养的吸收,被认为能够“强身好颜色”。

二者的融合制成的粥,对于患有慢性腹泻的病人有明显的疗效,同时还能起到冬季滋补身体的作用。

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