咸肉炒木耳

咸肉炒木耳 。咸肉炒木耳 山东菜 天下美酒珍羞美味。
主要调味剂:木耳、咸肉。辅料:春笋、葱姜蒜。调味品:盐、味之素、糖、黄酒、酱油、水蛋白质、胡麻油。制作步骤:1、木耳洗净后去跟、适当改小一些备用。2、咸肉洗净后切成片备用。3、冬笋洗净、切成片备用。4、葱姜蒜切末备用。5、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香。6、下入咸肉文火翻炒至稍稍出油后烹黄酒、生抽。7、下入苦笋、木耳乾煎至断生后加盐、味精、糖调味。8、入水藻多糖勾芡即成。

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