夏季养生,樱桃的功效与作用

樱桃的颜色之所以呈红色,是由极为复杂的成分所形成,并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质,只有在很少的食物中才存在。

樱桃是夏季最常见的水果之一,除了有圆润的形状以及红彤彤的颜色以外,樱桃的营养也特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。孕妇宝宝都能吃。那么樱桃有哪些功效呢?下面让我们看看吧。

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2.补铁作用

而我们人体的抗氧化是一项重要的生理功能,而且我们人体的衰老、慢性疾病的产生、某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。而樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基,并且使人体延缓衰老。

在樱桃中还还含有着大量丰富的铁质,而铁是我们人体中需求量最多的微量元素,它与我们人体的造血功能有着息息相关的密切关系。

1.抗氧化作用

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大部分贫血与缺铁有着极为密切的重大关系,缺铁是生活中最常见的营养缺乏病。水果并不是铁质的最好来源,但对于其他水果而言,樱桃是其中含铁量最多的水果。

根据樱桃的颜色我们可以判断出其含花青素的含量,颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,而黄色的樱桃则最小。

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